寺口朝子
大阪生まれ 福岡糸島在住 2児の母
子どもが3歳の時にマクロビオティックシェフ西邨マユミさんと出会い、自然に寄り添った食べものを摂るようになる。
次男の心臓病発覚で本格的な食養を実践。震災後東京から福岡へ家族で移住。自然栽培のお米を作り始め、お味噌を仕込みながら独学で麹作りを習得。
現在は麹文化研究家・南智征なかじさんに師事。
2024年から潜在意識・脳科学・量子力学など心の学びを深めマインドコーチとしても活動する。これら全ての学びを注ぎ込んだ年間プログラム「健やかな暮らし方」「麹と仕込みを技に」にて受講生さんたちと日々、暮らしの学びと心の繋がりを深め、発酵文化、そして食養とお手当てを広めている。